大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于梦幻西游学烹饪还是学工匠的问题,于是小编就整理了1个相关介绍梦幻西游学烹饪还是学工匠的解答,让我们一起看看吧。在厨师学校里学做菜更快,还是去酒店餐馆学习更快?我认为论快慢这个问题没有可比性...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于梦幻西游学烹饪还是学工匠的问题,于是小编就整理了1个相关介绍梦幻西游学烹饪还是学工匠的解答,让我们一起看看吧。
我认为论快慢这个问题没有可比性,如果非要蛇较,我认为学接但不如餐馆扎实,君不见学校毕业还要到餐厅实习,而厨师要想提高还得去学校深造並血考厨师证书,所以这是件相辅相成的事。所以这个问题无法比较,如非得比较那比得将是各自的教业精神,应了那句话了:实践出真知,奋平出才能。以上是我的回答,浅见,欢迎讨论。✍🙏
这个想都不用想,只要你肯努力,肯定是在学校学习更快,为什么我这么说呢,因为你在外面没有任何的师傅会用心的教你的,因为没有谁会把自己的本领传给你。因为你不是他的亲人,如果你是他的亲人,他自然就会教给你。而在学校是不一样的,在学校老师会把全部的手艺都教给学校。
教师要有高度的责任心 一个合格的教师,首先要具备的是什么?可能有人会说:是扎实的基本功,是爱......。这些说的都对,但最应该具备的是强烈的责任心,责任感 北大教授季羡林先生曾经说过:“人来到世上,并不是来享受的,而是来履行责任的。”每一个人都在不同的时间、不同的地点扮演着不同的角色,承担着不同的责任。要当好自己的角色,承担自己的责任。
所以学校的老师会把他的一切都教给你,还担心你不学呢。
我建议你要学习的话,就去四川的新东方烹饪学校努力学习一下,才能学习得更好。
学校能学到烹调理论知识、有了理论知识做基础、再去实践、学习的就快多了、
如果你直接去酒店学徒、只能是见葫芦画瓢、理解不透的、
学做菜必须要理论结合实践、要懂什么是烹什么是调、什么是溜、炒、炸、烹、爆、煎、贴、塌、靠、烧、焖、扒、釀、蒸、浆、霜、蜜、炖、煨、煮、烩、熬、
我的回答希望能帮到你、有更好建议的可以评论共同探讨。
感谢邀请,题主想学厨艺,不是问说那个地方学习更好更全面,而是在那个地方学习更快。太师出山为你排忧解难,我有两点建议。第一点,首先选择厨艺学校学习,想好你想学习的菜系,从三个月到几年都有,三个月短训班最快,我认为没啥用处,根据自己的实际情况进行,技术自然需要全面累积,來不的半点虚假,欲速则不达,自然毕业出来后收入差距也就体现出来了。第二点,拜师学艺,一般选大型餐饮企业厨房,从墩子学起,有的还要从打杂开始,这个学习时间长,理论与实践同步,但是基本功扎实,师傅领进门,修行靠个人。技术难点问题全靠师傅传授自己实践,最少三年时间,这样出来独挡一面绝对没问题。
很明显,如果学校是新东方那类专业培训之类的,我认为在学校学比较快。相反还是去酒店餐厅学快,或者说更能接近这行业。不过在酒店餐馆有个弊端,那就是你不知道是否有厨房老大教你做菜,或者说让你上手做菜。如果想要他教你,你得和他打好关系,懂吧!
谢邀
首先在学校是相对比较集体式的教学,在学校里学可能就是练就一个基础,比如说刀功 炒功之类的。因此我个人认为在酒店学会比较快一点,但是你可能会局限所在酒店的菜肴风格,因为酒店的厨房,为了出品的口味一致性,所有的调味 配料都是标准化操作的,也就是说一套标准下来换任何一个厨师来做菜,只要按照标准做出来的口味 都是一模一样的。然而这套技术学会了,对于你自己独立创业也是相当有帮助的。因为餐馆最重要的技术除了刀工等这些厨艺基本功外,最重要的就是食材重量、调料分类、温度高低、时间长短 这四个要素的标准化。因为只有一切按照标准化操作,才能每次出餐都100%一致。不会这次太咸 下次太淡 这次煮过头 下次没煮熟。因此这套技术才是餐饮业的不传之秘。每一家店 都有自己一套的标准。特别是大型的连锁企业,他们更是绝对按照标准化操作。
所以,总结起来在学做菜,最好到餐饮企业中学习,至于基本功,自己私底下偷偷练习吧。所谓天下无难事,只怕有心人。
到此,以上就是小编对于梦幻西游学烹饪还是学工匠的问题就介绍到这了,希望介绍关于梦幻西游学烹饪还是学工匠的1点解答对大家有用。